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紧急求购500斤竹虫,公司客户优先回收

文章发布:金诚双丰 日期:2020年11月23日 次数:

      最近农村地区在讨论这个话题的时候,还有个老人提及了竹虫,这可是比知了猴那些更高级的美味呢。从以往几年来竹虫在农村的行情来看,均价可达到了100多元一斤,每次在市场出现就被一窝蜂地疯抢。据说在农村有专门的收购竹虫的,高价收购再高价转售,赚取其中的利润。农村地区衍生出收购竹虫的黄牛,说明竹虫在民间非常受热捧,完全不愁没人买的。        那么竹虫为何常年有人收购,价格还那么高呢?这就要从竹虫的价值说起了。 竹虫生长的速度非常地快,只需要在短短的20天里就能从米粒大小长到小手指的大小。竹虫一般生长在,刚生长出来的小竹子里,如果不把竹子劈开是不容易发现的。同时它的成虫‘竹像’是一种危害竹子的害虫,因为它在嫩绿的竹笋内产卵,而幼虫主要靠吸收竹笋的肉质和水分生长,一但被危害,竹子的生长就会受到巨大的影响,是竹林的一大祸害。一般竹林有一定规模都会发生竹虫害,但竹虫却不是每个生长阶段都可以食用,一般是在每年10月到次年2月之间出现的幼虫才可以食用。

     可能大家会注意到一点,一般在春节左右的农村大集才有机会遇到竹虫。我们国内流行吃竹虫的地方主要是南方地区的广东、广西、江西、湖南等地。

     竹虫具有食用价值的是幼虫,类似蜂蛹一样。竹虫蛋白质含量可达30%~40%,氨基酸含量为29.90%,粗脂肪含量为60.42%,不饱和脂肪酸含量为55.9%,营养丰富。只因竹虫长久以来都是农民痛恨的害虫,资源获取都依靠野生捕抓,可算是可遇不可求的美味,价格高昂是自然的,现在人工养殖技术的成熟相信将来在很多酒店都能吃到竹虫。
油炸竹虫
爆炒竹虫
     竹虫因含有高蛋白,这种小虫子最适合的吃法就是油炸、爆炒,油炸之后的竹虫香酥可口,爆炒之后的竹虫也是非常美味。这两种吃法在民间最受欢迎,不仅去除了高蛋白的油腻感,还把竹虫的营养发挥出来。

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